主食（staple food），粮食性食物，如米饭、馒头号，所需能量的要紧起原。因为主食是碳水化合物，特殊是淀粉的要紧摄入源，因而以淀粉为要紧因素的稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食…

　　动作一个南方人，我的理智告诉我，北方的基友们是把饺子当正餐的 不过确切爆发的故事，啪啪啪的把我弄爽了 那是十几年前的一个初秋 要代表川大去吉林大学参预挑衅杯的寰宇决赛 启程之前，卧室内部的东北老大拉住了我，细细叮嘱 幼曹啊，你撒都好，即是你谁人饭量……你去了别给你们四川人丢丑啊……多吃多吃为了巴蜀的荣光，我那一同上连川航空姐的微笑都是回避着的，就怕不由得吃川航的老干妈飞机餐 到了长春，吉林大学学生会的…

　　我来更新一下，本年三十过的对比慌忙，晚会也没有神志看，都正在看疫情讯息，饺子馅的照片目前还没有特殊漂后的，倒是有我妈做的饺子给专家看一眼。 [图片] 另有我妈抓取了罐罐饺子的精华又给我做了一大碗。里边放有短的海带条，豆腐干和少量青菜。这个是三鲜的。滋味很棒！！！ [图片] 是啊，我是北方的，我妈妈包饺子特殊好吃，更加是酸汤水饺，真的是一绝，归正去过咱们家的友人无一不被敬佩。咱们日常假设包饺子，就不会做此表，就会吃饺子…

　　[图片] 『精碳水导致肥胖』不是共鸣正在知乎和各类搜集上，很多人根深蒂固的以为精碳水导致肥胖，这要紧是由于便宜联系的自媒体猖狂营销、猖狂复造粘贴、猖狂给公共洗脑的结果。 所谓假话反复一万遍即是道理，很多对养分学不了然的无辜民多逐步变成了『精美碳水导致肥胖』云云的主见，而且以为许这是至理名言的。 但所谓的共鸣主食，仅仅是精碳水摄入过多对健壮无益，并不包含『精美碳水导致肥胖』。 一、精碳水与肥胖无闭或者负联系的大型研…

　　饺子不即是正餐，不即是主食吗？ 不是杠，莫非吃饺子，南方人还要就馒头或者米饭吗？ [图片]

　　前两名的谜底都说了土豆不耐储存的题目，但我认为储存题目并不是影响土豆成为主食的要紧原由：正在古代没有冰箱和防腐剂的时间鲜肉不也不耐储存么，不过咱们把它造成腌肉或者肉干就耐储存了啊……说究竟，正在决策一种作物能否成为主食的时间，产量要素应当是优先于储存要素被商量的： 假设一种作物也许正在农业尚不繁盛主食，时时饿死人的年代比其他作物特别轻松容易地功劳让完全人都能吃饱的分量，那么储存题目很疾就会被人给占领了。偏…

　　一不幼心2500赞了……一点儿也没思到！ 看了一下回复，喷我的也没什么，苟且喷吧！不表，有件事照旧要夸大一下：萌芽的土豆万万不行吃！萌芽的土豆万万不行吃！萌芽的土豆万万不行吃！首要的事件说三遍！ 不睬解是现正在中毒的人少了照旧怎样回事？归正正在我幼时间，也即是差不多三十年前独揽，相闭萌芽土豆不行吃这件事，刚才崭露的电视台正在流传，学校里正在流传，街坊里弄也正在流传，这件事正在上世纪八十年代的时间主食，险些曾经造成一件…

　　我婆婆他们种地的时间，经常说一句话，形貌干活是“磨骨头，养肠子”主食。 良多人没有见过庄稼从地里走到碗里，没有亲手接待过最粗略的苞谷面，天然也就吃不出大米饭的香甜。 种来的苞谷怎样吃的？ 早些年用石磨，自后用钢磨，把苞谷磨碎了，用细筛筛出粉子。粗的喂猪，细的做饭。 平常有三种做法，第一流的做法是用甑子蒸面饭，甑子蒸饭香，蒸出来的面饭柔润可口，对比好吃。但这玩意只可吃一顿，第二顿吃正在锅里炒后，像细沙子相似…

　　由“日自己锺爱吃生的”可得“日自己吃米饭也应当吃生的” 由“你吃米饭锺爱吃熟的”反推可得“你锺爱吃熟的” 请讲明“你锺爱吃熟的，你吃生果为什么不锺爱吃熟的”

　　[图片] 馒头能够说是最家常的主食了，根本上每餐都市吃到。好吃的馒头具备良多甜头：皮相平整无塌陷；闻起来有浓浓的麦香；里面紧实无大气孔；用手指按压立时就能回弹光复兴样；放凉了表皮也不会干燥、合座不发硬……不管是夹菜照旧佐粥都特餍足！思要做出云云的馒头，揉面和发酵是闭头，这日才享的这个药剂近1.4万人跟做验证，举措超详尽，疾来尝尝吧～ [图片] 馒头成形记（图文齐备版） by 王光光光光 [图片] Photo by 王光光光光 ? ·· 用 料 ··…

　　之前我正在北京领会一个友人，她是一个迷之锺爱吃炸酱的山东人。跟她沿道住的那段时光，一周7天里，她简略有5天都要吃炸酱，并且每次都市炒一大碗，拿黄瓜蘸着嘎吱嘎吱地吃，吃完还要再下一碗面拌着吃。 [图片] 直到现正在，我都记得她吃 炸酱面时那种特殊香的神志，以致于只消一提到炸酱面，我就很饿（咽口水ing），现正在就把这份饥饿通报给你们~ [图片] 闭于揉面，我有我方特此表形式~做出来的手擀面超劲道。炸酱是用五花肉、黄酱和甜面酱幼火迟缓…

　　中国人太会吃碳水了…… [图片] 从北到南，每一座都邑，都把我方的特此表气质，揉进了一碗最浅显的汤粉面条中。 [图片] 是吃粉照旧吃面？浇头是现炒照旧现成？是宽汤照旧紧汤？挑选太多，硬生生把一个挑选坚苦症逼成挑选坚苦癌晚期…… 那么多的碳水里，你最爱的是哪一碗？ 上海 浓油赤酱照旧阳春白雪，这里都有上海人吃面，吃的是个浇头。 [图片] 上海人的浓油赤酱之道，正在面馆里也被贯彻究竟。戳 ： 保藏好这几家术业有专精的幼面馆 ： [图片] [图片] 浇头中第一流最…

　　2015-10-15更新上图，迩来爱做玉米面馒头。面粉和玉米面各一半（比例本来恣意，玉米面越多口感越糙）。 [图片] [图片] ------------（2015-3-31） 此贴最初于2013年答复，2014-10百赞时改正，后因就业许久没做馒头。近几日忽地多了两百多赞，吓了一跳。（这么渣的图，这么多字，公然） 正在评论里获得良多教导和切磋，动作南方的面食喜爱者，认为目前谜底并不行对得起赞数。等一个天晴的周末，再做一次馒头罢，生机没有退步，到时再更新一下图片…

　　看了下一个美食节目UP 出了三期日本联系视频： 包蕴了旧军国主义、福岛、、前黑道老大、homeless、单独死、陪酒女。 根本上都是中国人最爱看，流量最高的日本刻板题材视频，角度分表刁钻。这种本质的视频只可叫贸易片而不是记载片，假设换成日本和服题材的记载片，你认为UP还会有这么大的流量和收益么。 视频很模糊地涌现了人类最爱看的暴力，奋斗，性，去逝这几个素材，假使平常的式样去涌现，指定过不了审，当然换个角度…

　　正在屯子里主食，米饭能够判定一个白叟的寿命。。 假设一个70多岁的白叟，一顿饭还能吃两碗干饭，那就注脚这个白叟还很健壮，活个八九十没题目。 这玩意加猪油炒菜容易饱，挺好的，不认为差。

　　我有不少客户，你给他吃土豆做的菜，譬喻酸辣土豆丝、土豆红烧肉、以至土豆泥，他们都是不吃的。更不要说饺子了，不吃，饿肚子也不吃。 不要说欧美，正在东南亚，当地人也不吃饺子，当然他们我方的不少食物确实也欠好吃，我也不吃。 就像各个国度和地域都有我方的文明相似主食，餐饮也多少拥有少许文明属性，各具特性主食，各自有我方的特别风韵。 专家不消相互攀比，也不消施加轻视链，怀着好奇的心去接触，去考试，去体验就能够了。 春节…

　　新开了一个专栏，内部写少少闭于美食的故事，锺爱的友人能够闭怀和投稿 动作一个隧道的山东人，我来先容一下咱们家平日生存中的主食好了 (以下素材均来自家母友人圈，如有侵权……她也不会怪我的) 1.大米 山东这边固然面食对比多，但由于我对比锺爱吃米饭，以是米饭是咱们家的常客 更加锺爱东北大米 [图片] 这是平常的米饭 [图片] 这是掺了南瓜的米饭 [图片] 这是不漂后也欠好吃的荷叶饭 [图片] 米饭和南瓜都能够做主食 [图片] 也会做成蛋炒饭或者简单的寿司 2.馒头 …

　　必要被逼一逼，上海封城时候物资匮乏。二发的物资里土豆不少，不实时吃很容易萌芽糟蹋。原来就饿的慌哪舍得扔？于是我思到土豆淀粉含量很高，要不消来做糕点？ 于是我先把土豆去皮切碎蒸烂，然后搅成泥（必定要匀称，尽量避免有碎块，能够商量用相宜的呆板打碎，假设用破壁机打大概要加点水等）跟鸡蛋、面粉（大概必要过半）、油、酵母（假设按体积的线粒米巨细）、糖、盐、奶粉或者牛奶另有香辛料（倡导大蒜…

　　主食是指米面吗？ 我6年没吃过米面，内帮5年没吃过米面。 破坏没有挖掘。 只是6年来险些没有伤风过。 血糖长久都平常。 我不吃主食的原由是6年前，我忽地得了类风湿闭节炎， 吃一种激素类药物——醋酸。 这个药物很好的压迫了我闭节的疾苦。 但它有个彰着的副效用——满月脸，水牛背。 我正在吃了半年醋酸之后， 身体像吹了气的气球，悉数人胖的不像话。 然则，不消膳肚子饿啊。 我正在网上猖狂寻找应对形式。 真让我找…

　　[图片] 面香肉鲜，咬一口会流汁的馅饼是备受接待的主食，无论是动作早餐配粥，照旧平日正餐都是极好的挑选。这日这道葱香牛肉饼举措超详尽，既有平常馅饼做法，也有多层馅饼做法，幼白也能轻松学会！厨友们纷纷点赞，层多馅足，一口下去，满满疾笑！ 葱香牛肉饼by 我很家常 [图片] Photo by 我很家常 ? ·· 用 料 ··?牛肉馅 300g 大葱 150g 鸡蛋(假设肉馅对比湿就不消放鸡蛋了) 1个 酱油 30ml 橄榄油（不放也行） 15ml 黄酱 姜粉 盐 3g独揽…主食data-theme