咦，狗狗为什么只说这三种呢？除了这三种，咱们也常会拔取包子、饺子、汤圆来举动主食，减肥我就不行够拔取这些了吗？

　　当然不是，不过这些它们都有馅，增加了肉、糖、油，热量就天然而上啦！假使肯定要pk，天然就往后排了！

　　就清晰之前咱们说过减肥吃碳水化合物（大米、面条、粥、馒头、包子、饺子等主食都能够）的要紧性，

　　因为主食的烹调，正在蒸煮历程中，大宗水的进入扩大了主食的体积和重量，进而影响热量的转变。

　　注：面粉的分类良多，凭据卵白质含量凹凸可分为高筋面粉、低筋面粉，中筋面粉。发达粉：是指一种比拟工致、面筋含量高、杂质少、较白，好像于精粉的高筋面粉。准绳粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，经常用来做饺子，包子，馒头之类的食品，食品松软但有带一点嚼劲。

　　稻米（大米）、馒头（幼麦粉（准绳粉）、面条（发达粉，切面）、面条（准绳粉，切面）。但实在差异不单鲜。

　　实在说的是 100 克生巨大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量实在差不多。

　　注：大米以样子“胖瘦”而分为两种。粳米（胖）：短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等北方偏多；籼米（瘦）：表形细长苗条，常见的有泰国香米、中国香米、猫牙米等南方偏多；正在《中国食品因素表》中，由于原质料产地和等第准绳的差异，有较多的数据。

　　先看数据水分一栏，正在蒸、煮历程中，米饭和面条罗致的水分贴近约莫有70%以上，

　　也即是说平淡咱们吃的一大个馒头（100g），实在有近50 克的面粉，差不多200g（一大碗）米饭的热量。

　　那么100g的米粥热量就惟有46大卡把握了，46 千卡约莫一个100g幼苹果的量。

　　狗狗，那为啥我总以为一顿饭只吃一幼碗米饭就能够吃饱，而吃面条则往往会吃的比拟多。再有少许人以为馒头比拟抗饿，吃米饭饿得疾。

　　除了含水量高，导致同样重量的食品体积大，容易让咱们饱，这种感到能够帮帮咱们截至进食除表。

　　抗饿也得研讨，虽说喝粥是减肥功夫的一个较好拔取，不过确实不抗饿，终究不行饥饿减肥。

　　正在含有同样热量的环境下，食品中卵白质含量和炊事纤维含量越高，饱腹感就会巩固。

　　馒头的卵白质和炊事纤维含量都相比较较高，这不妨即是少许人以为吃馒头更容易饱的缘故之一。

　　米饭的炊事纤维含量高于面条，这也不妨是一顿饭只吃一幼碗米饭就能够饱，而吃面条时往往会吃的多缘故之一。

　　这么一说主食，狗狗你都给民多绕晕了！馒头抗饿不过热量最高呀，那真相何如拔取呢？

　　（1）从一致重量熟重的主食热量的角度来研讨，面条第一，米饭第二，馒头第三。

　　（2）从卵白质和炊事纤维对饱腹感的功勋来研讨，米饭和面条都是不错的拔取。而馒头固然抗饿不过体积幼，热量高，容易吃多。

　　（3）终极提倡，思减肥的话，优先拔取米饭和面条，杂粮的最好；选馒头提防量要减半，幼心一不留心就吃多啦。

　　最终一点很要紧，对付减肥，吃米饭仍然面条并不是合头，合头钥匙长远是完全平衡养分，以及肯定量的运动！

　　好了，本日的华山论剑就到此告一段落，假使你以为狗狗这波学问，是大明湖畔姗姗来迟的夏雨荷！

　　终究我也有一颗思让你们吃饱了再减肥的心，胖了才会不苛练习学问啊，哈哈没错这是狗狗的一个阴谋！

　　[1] 杨月欣主食，王亚光.中国食品因素表2004第二版[M].北京:北京大学医学出书社,2004.e米饭馒头面条三种主食哪种最谢绝易发胖